Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-statistics domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/innplant/domains/innplantfood.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the bt-cost-calculator domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/innplant/domains/innplantfood.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the updraftplus domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/innplant/domains/innplantfood.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Przemysław Kowalczewski – InnPlantFood
 
+48 450 000 586
Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań

Przemysław Kowalczewski

KIEROWNIK PROJEKTU
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

KIEROWNIK PROJEKTUDr inż. Przemysław Kowalczewski

Adiunkt na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Współautor 7 patentów i 4 zgłoszenia patentowe. Kierownik i wykonawca w wielu projektach finansowanych przez UE, MNiSW czy NCN. Aktywnie współpracuje z wieloma ośrodkami krajowymi, ale także zagranicznymi, jak: University of Tennessee (USA), The University of British Columbia (Kanada) czy Slovak University of Agriculture in Nitra (Słowacja).

Ekspert “Fundacji na rzecz Nauki Polskiej”, wytypowany został także (jako jednego z ok. 20 ekspertów z Polski) przez EIT Food (część Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii, agencji Unii Europejskiej, www.eitfood.eu) jako wybitny ekspert w obszarze rozwiązań dla sektora rolno-spożywczego.

TELEFON
+48 450 000 586
EMAIL
info@innplantfood.com

Kariera w liczbach

16

INDEKS HIRSCHA

219

ŁĄCZNY IMPACT FACTOR

76

PUBLIKACJI NAUKOWYCH

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJEBiografia

Mój obszar badawczy koncentruje się wokół tematyki żywności prozdrowotnej, w szczególności projektowania i testowania aktywności biologicznej takich produktów. W wyniku mojej działalności naukowej ukazało się szereg cennych prac naukowych w renomowanych czasopismach. Prace te opisują biologiczną aktywność żywności pochodzenia roślinnego oraz jadalnych owadów.

Doświadczenie w laboratorium

Swoją przygodę z pracą naukową rozpocząłem w 2021 roku, kiedy to rozpocząłem doktorat w Katedrze Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Publikacje

Pełny spis publikacji, w których jestem współautorem znajduje się pod adresem: https://orcid.org/0000-0002-0153-4624

Osiągnięcia

Za swój dorobek naukowy w roku 2020 otrzymałem od Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego stypendium dla wybitnych młodych naukowców.